リラクゼーションサロン運営報告～オープンから軌道に乗るまで1ヶ月目～

今回からリラクゼーションサロン運営のヒントにしてもらうべく、お店の運営報告をさせていただきたいと思います。

これから業界に入ってこようとしている人、既に業界に入っている人に参考にしてもらえればと思います。

特に、フランチャイズを検討している方など、実際の数字を見て参入するべきかしっかり検討してください。

早速実績公開

2010年5月(オープン)

サービス売上はポイントカードの事で、当店の場合30000円使用で2000円分のサービスにしています。結構奮発しています。

最大可能売上はスタッフ稼働率を算出するための数値です。スタッフがどのぐらい忙しくしているかを数値化できるの考え方なので、オススメです。詳しく知りたい方はこの記事をどうぞ→売上からみる求人の時期とスタッフ満足度向上⇒スタッフ定着率向上（１）

営業日数はそのままですね。休日日数は休みの日の多さによって月間売上が変動するので、目安として計測しています。

新規の人数はポイントカードを持っていない人です。ポイントカードを持っていない時は、名前から過去の来店記録がなければ新規とみなしています。名前と番号で管理しているので、かなり正確な数値になっていると実感しています。

リピーターは新規以外の方です。

取りこぼしはスタッフの数が少ないために予約を取ることができなかった人数です。

では、特徴的な数字の説明をしていきます。

5月21日オープンなので、営業日数が11日間しかありません。

売上の平均は一日平均2２０００円ぐらいですね。

稼働率は11.５％ということで、かなりくるしい数字ですね。稼働率について、詳しくまとめていますので、気になる方はこちらの記事→売上からみる求人の時期とスタッフ満足度向上⇒スタッフ定着率向上（１）

原因としてはスタッフをそろえすぎたというところでしょうか。

実際どのぐらいのお客さんが来るかわからないので、ベッド8台に対してせめて半分の4台は稼動させたいと思ったので、この人数で開始しました。

最初は少ない人数で始めるほうが理想的ですが、何人が適切かわからないというのが実際です。

当初のスタッフたちには申し訳ないですが、しばらくは踏ん張り時の時期ですね。

運営する上で、特に意識していることは技術とスタッフが長くいられる環境づくりですね。

運営のポイントはやはり技術だと確信しています。それについてはこちらでもまとめています→サロン全体の技術力アップに大切なたった一つの事

初月度は本当に厳しかったですが、自分のお店ということで出店は初めてで、わくわくと不安と期待で厳しいながらも頑張っていました。

注意すべきことはスタッフの報酬ですね。最初は確実にスタッフには無理をしてもらわないといけないので、スタッフと一緒に頑張るという姿勢を見てもらわなければならないです。

こんな形で売上が安定するまでの売上報告をしようと思いますので、しばしお待ちください。

最後まで読んでくださってありがとう御座います。

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